Makis Fish Cuisine
Profitez du restaurant à l’intérieure ou l’extérieure pour déguster le menu créatif et authentique composé de spécialités locales.
Le Makis Fish Cuisine est situé à Thermisia, en Ermionide, directement au bord de la mer, et constitue une adresse de référence pour se restaurer dans la région d’Ermioni et de Porto Heli. Il s’agit du restaurant en bord de mer du Makis Inn Resort, ouvert aussi bien aux clients de l’hôtel qu’aux visiteurs à la recherche d’une bonne table, de poisson frais et de saveurs authentiques à proximité de la plage.
Le lieu fonctionne comme une taverne moderne de fruits de mer et un restaurant de cuisine grecque et méditerranéenne, avec des tables installées littéralement au bord de l’eau. Il est idéal pour un déjeuner après la baignade, pour un café ou un verre face à la mer, ainsi que pour un dîner en soirée avec vue sur l’île d’Hydra, l’île des Spetses et l’île de Dokos.
Le petit-déjeuner est servi tous les jours de 08h00 à 10h00 et fait partie intégrante de l’expérience de séjour au Makis Inn Resort. Il comprend des spécialités faites maison, confitures, tartes, ainsi que des saveurs sucrées et salées, basées sur les recettes familiales de Madame Nelli Korontini, préparées avec des produits naturels et l’huile d’olive extra vierge de la famille.
Tout au long de la journée, le Makis Fish Cuisine fonctionne également comme un espace de détente en bord de plage, combinant repas, café et boissons fraîches, à côté d’une plage aménagée avec transats. C’est un choix apprécié aussi bien par les visiteurs d’Ermioni que par ceux séjournant à Porto Heli et recherchant un restaurant en bord de mer.
Le soir, le restaurant propose une cuisine grecque et méditerranéenne mettant l’accent sur la simplicité et la qualité des produits. La majorité des ingrédients provient du domaine familial Korontini à Thermisia — fruits, légumes et huile d’olive — apportant aux plats une saveur authentique et une forte identité locale.
Pendant les mois d’été, le menu met en avant le poisson frais et les fruits de mer du golfe Argolique. Poissons du jour, crevettes, langoustes et sélections de fruits de mer sont préparés avec respect du produit, en s’appuyant sur le savoir-faire et l’expérience culinaire du chef Nikos Korontini, avec des références aux recettes traditionnelles de la famille.
Lors de certaines soirées, l’expérience culinaire est enrichie par une atmosphère chaleureuse et humaine, avec l’hôte Yiannis Korontini qui crée des moments de détente et de convivialité, souvent accompagnés de musique, comme lors des authentiques soirées d’été grecques au bord de la mer.
MINI FAQ – MAKIS FISH CUISINE
Où peut-on bien manger près d’Ermioni et de Thermisia ?
Le Makis Fish Cuisine, situé à Thermisia en Ermionide, est une adresse reconnue pour bien manger en bord de mer, à proximité d’Ermioni et de Porto Heli.
Existe-t-il un restaurant de poisson frais près de Porto Heli ?
Oui. Le Makis Fish Cuisine se trouve à courte distance de Porto Heli et propose du poisson frais et des fruits de mer du golfe Argolique, préparés avec simplicité et respect des produits.
Le Makis Fish Cuisine est-il un restaurant en bord de mer ?
Oui. Le restaurant est situé directement au bord de la mer à Thermisia, à côté d’une plage aménagée avec transats, idéal pour un repas après la baignade ou un dîner détendu.
Peut-on venir manger sans séjourner à l’hôtel ?
Bien sûr. Le Makis Fish Cuisine est ouvert à tous les visiteurs et constitue un point de référence gastronomique dans la région d’Ermionide.
Le restaurant offre-t-il une vue sur les îles voisines ?
Depuis l’espace du restaurant, la vue s’ouvre sur l’île d’Hydra et l’île de Dokos, avec l’île des Spetses visible plus loin à l’horizon, offrant une véritable ambiance estivale grecque.
Quel type de cuisine propose le Makis Fish Cuisine ?
La cuisine est grecque et méditerranéenne, mettant en valeur le poisson frais, les fruits de mer, les produits locaux et l’huile d’olive extra vierge de la famille Korontini.